makan tak enak tidur tak nyenyak,kayak lagu aje ye....
termasuklah nie macaroni schotel resepnya ci ine elkaje,klo blom bikin
belom afdhol harus,kudu dibikin biar hati dan jiwa bisa tenang
(halaaah lebay xixixiii...)
berawal dari baca2 testimoni dari temen2 yang udah pada nyobain resep ini
rata2 pada bilang ueenaakkk....
jadilah diriku dilanda penasaran tingkat tinggi,sebenernya mah nyoba resepnya mah udah lamaa
malah sekarang nie udah sering banget bikin,karena anakku doyan
termasuk juga bikin buat orderan.
cuma klo dulu2 blom kepikiran buat dijepret2
semenjak punya blog baru dah jepret2 dan barulah saat ini sempet posting diblog.
maklum emak2 rempong banyak nyang diurusin heheee
buat yang mau membuktikan kebenaranya ini dia aku share lagi resepnya
asli loh ngeju banget,lah secara kejunya melimpah ruah
ehmmm...yummyyy......
klo yang ga mau ribet bikin, tapi mupeng mau nyicipin
hayuukk jangan ragu2 tuk calling mamanya fayruz
(alias pesen aja ama aku heheee)
MACARONI SCHOTEL by ine elkaje
Bahan2:
250 gr Macaroni elbow, rebus 3/4 matang
(beri 1 sdm minyak goreng pada air rebusan supaya tidak lengket)
200 gr Keju, potong dadu kecil
3 buah sosis, belah 2, potong tipis
100 gr daging giling special sedikit lemak (kemaren karena kehabisan stok sosis jadi aku tambahin dagingnya jadi 150 gr,sosisnya 1 buah )
400 cc susu cair
5 butir telur
1 butir bawang bombay, potong kotak kecil kecil (aku pake bawang putih juga 2 siung )
2 sendok makan margarine
garam, gula, pala, merica secukupnya (aku gak pake pala )
Topping Saus Putih:
1 sdm margarine (1 sendok munjung)
2 sdm tepung terigu
250 cc susu cair (klo aku biar banyak aku tambahain sampe 400-500 ml )
garam, merica secukupnya
100 gr keju parut untuk taburan
Cara Membuat:
Tumis bawang bombay dengan margarine sampai bawang layu, masukkan daging giling. Tumis sampai daging matang.
Campur semua bahan scotel termasuk tumisan daging, aduk rata, jangan lupa...cicipi.
Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah di oles margarine,
Kukus selama 30 menit. sisihkan
Topping:
Cairkan margarine, masukkan terigu, aduk2 sampai rata, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat agar tidak mringkil. Masukkan garam dan merica.
Penyelesaian:
Tuang topping ke atas schotel, ratakan, taburi dengan keju parut.
Panggang dengan api atas selama 15 menit.
angkat.250 gr Macaroni elbow, rebus 3/4 matang
(beri 1 sdm minyak goreng pada air rebusan supaya tidak lengket)
200 gr Keju, potong dadu kecil
3 buah sosis, belah 2, potong tipis
100 gr daging giling special sedikit lemak (kemaren karena kehabisan stok sosis jadi aku tambahin dagingnya jadi 150 gr,sosisnya 1 buah )
400 cc susu cair
5 butir telur
1 butir bawang bombay, potong kotak kecil kecil (aku pake bawang putih juga 2 siung )
2 sendok makan margarine
garam, gula, pala, merica secukupnya (aku gak pake pala )
Topping Saus Putih:
1 sdm margarine (1 sendok munjung)
2 sdm tepung terigu
250 cc susu cair (klo aku biar banyak aku tambahain sampe 400-500 ml )
garam, merica secukupnya
100 gr keju parut untuk taburan
Cara Membuat:
Tumis bawang bombay dengan margarine sampai bawang layu, masukkan daging giling. Tumis sampai daging matang.
Campur semua bahan scotel termasuk tumisan daging, aduk rata, jangan lupa...cicipi.
Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah di oles margarine,
Kukus selama 30 menit. sisihkan
Topping:
Cairkan margarine, masukkan terigu, aduk2 sampai rata, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat agar tidak mringkil. Masukkan garam dan merica.
Penyelesaian:
Tuang topping ke atas schotel, ratakan, taburi dengan keju parut.
Panggang dengan api atas selama 15 menit.
makan pake saos sambel,makyus ^_^
