brownies kukus ketan item

kemaren bikin variasi brownies dari ketan item....
dari Resep Andalan Ny Liem : Variasi Brownies Kukus
sayang misua dan sikecil ga gitu suka ama teksturnya yang agak kasar ciri khas ketan item
akhirnya nyari korban buat ngabisin nih brownies ....dibagi2 aja ke tetangga2 sebelah
katanya enak dan alhamdulillah ada yang pesen buat acara d rumahnya ...
alhamdulillah :)

Bahan A

6 btr telur

brownies kukus ketan item mamah fayfay photo's 2012

250 gr gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdt emulsifier

1/2 sdt vanili bubuk

Bahan B

175 gr tepung ketan item

100 gr tepung terigu protein sedang

1 sdt baking powder
campur jadi satu kemudian ayak

Bahan c

130 gr campuran butter dan margarin
(resep aslinya 100 gr butter 30 gr margarin)

2 sdm susu kental manis

Cara membuat :

1. Campur dan kocok bahan A menjadi satu hingga mengembang dan mengental.

2. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan C, aduk dengan mixer kecepatan rendah hinga tercampur rata.

3. Tuang ke dalam loyang tulban diameter 28 cm x T 7 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak.
(aq pake loyang segi empat ukuran 18 x18 x6)

4. Kukus ke dalam panci pengukus selama 45 menit hingga matang.

5. Angkat dan dinginkan

sop oyong sederhana

dari judulnya aja dah simpel gitu.
yah, sop ini memang sderhana, dan gampang sekali dibuat,
bhannya mudah didapat, rasanya segar, dan ringan di lidah
apalagi kalo lidah dah mulai brasa jenuh dgn masakan2 yg rasanya beradh (tumisan, santan dll)
ditambah klo pas lg cuaca dingin, sambil menikmati semangkok sop ini
sluurrpp....
hemmm....
aahh........
sedaaaapp...........

resep bolu gulung ekonomis irit telur

gara2 kerajinan ngabdet status di pisbuk (poto kueh yg baru dibikin)
eh jadinya malah banyak yg nodong minta resepnya. (dan alhamdulillah dpt pesanan jg ^^ )
jadinya resepnya harus sgera tayang nih. hi..hi...

nugget ayam keju

nugget ini jadi favorit anakku juga lho....
bikinnya gampang banget........
resepnya aku dapet dari tabloid saji edisi kapan aku lupa lagi tuh.
(hadeeeh blom tua kok uda pikun yah.)
tapi seperti  biasa aku modif sesuai dengan ketersedian bahan didapurku
tentunya lagi disesuaikan dengan seleraku  he..he..
ukuran bahannya yang ini sih uda versi aku yah

Bakso Ikan

resep Bakso Ikan asliny aq dapet dari berbagai sumber.
namun resep yg ini adalah hasil modifikasi brdasarkn pengalaman pribadiqu
(setelah beberapa kali nyoba bikin bakso ikan dan sering gagal hii..hii..hiii.....)
nah,yang kali ini, rasanya udah klop banget dengan seleraqu
dan yang paling menyenangkan di hati, krn my hubby n jagoanqu (3tahun) ternyata doyan banget makan nie bakso
asyeeeeeeeeeek.
pokoknya, bakso2 di luaran mah,
leewaat...
(maksudnya, tiap hari abang baksonya lewat depan rumah) ^^