orek tempe

tempe diapain aja pasti enak,apa memang karena doyan yak xixixi
mau di goreng,disambel,dibacem,dibikin nugget selalu jadi favorit di rumah.
kali ini bikin orek tempe,pake bumbu2 yang sederhana bikinnya juga ga pake ribet
tapi rasanya maknyusss...apalagi dimakan pake nasi anget yang masih ngepul ehmm sodaaap.....

bahan
1 papan tempe potong dadu,goreng 1/2 mateng ,sisihkan

bumbu
10 buah cabe rawit merah,
3 buah cabe merah keriting
1 ruas jari jahe
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/4 buah bawang bombai
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya (optional )
2-3 sdm kecap manis

cara membuat
iris halus semua bumbu,
tumis bawang bombai sampai harum,masukan bawang merah dan bawang putih
tmis lagi sampai harum,masukan cabe dan jahe tumis lagi sebentar
masukan tempe,garam,kaldu bubuk aduk rata
terakhir masukan kecap,aduk rata masak sampai kecap benar2 meresap kedalam tempe

angkat
sajikan selagi hangat ^_~

selamat mencoba