pancake durian

aku tu suka banget semua jenis olahan durian,mau di apain aja hajarrr
klo makan buahnya bisa ga berenti-berenti klo ga inget,tkut maboook duren wkwkwk...
nah,kemaren2 bikin klapetart durian,alhamdulillah udah launching buat jualan dan alhamdulillah lagi
customerku suka,emang sulit nolak dah klo klapetart palagi di pakein duren
merem melek deh makannya hahahaaa...

aiiihh,yang satu ini juga ga kalah nikmehh dah
bisa merem melek juga nih,...
resepnya hasil ngintip dari dapurnya mbak camelia at home (hadeeuuuh...resepnya hasil intip2 semua nie,maklum namanya juga pemula,bisanya baru intip2 dapur tetangga )
kulitnya pake resep semar mendem ny.liem tapi udah di modifikasi

nie pancake durian ala aku
bahan kulit
125 gr terigu
25 gr tepung custard
1  telor
1 sdm margarin cair
300 ml santan atau susu cair

campur semua bahan aduk sampai licin dan tak bergerindil
tambahkan beberapa tetes pewarna hijau.
buat dadar

isi
400 gr daging buah durian
krim kental yang sudah di kocok kaku (di kira2 aja yak,soalnya tdi ga d ukur hehee)

penyelesaian
ambil selembar kulit,beri krim kemudian letakkan daging durian diatasnya
lipat seperti amplop
lakukan sampai habis

ehmmm....
siap dinikmatiii
didinginin dulu lebih uenakkk lagi