martabak mini rainbow

bikin ini ceritanya, jajal cetakan martabak yang baru aku beli dari garage sale di grup fb hehee...
memuaskan hasilnya,seneng deh punya cetakan baru ...
niat banget nyari cetakan martabak,karena anakku doyan banget makan martabak hampir tiap hari
beli,pan klo bikin sendiri ga was-was lagi karena kita tau komposisi bahan yang kita pake
insyallah lebih aman dan lebih sehat ^_~
nah,dari beberapa resep martabak yang sudah aku coba.
resep ini yang paling symple dengan hasil yang woowwitu menurutku loh ya,aku dapet resepnya dari blog mbak nining soeryono,ijin nyontek ya mbak hehee

kali ini aku bikin versi rainbow,dengan rasa dan aroma yang berbeda-beda tambah yummy pokoknya
(maklum masih demam rainbow wkwkwk...)
seneng deh,banyak sarangnya
berhasil...berhasill...tapi sekilas bentuknya kayak serabi yak,pas nuang adonan ga aku ratain di pinggirnya
kayak abang2 klo bikin martabak,jadinya ga ada kulit tipisnya deh.
tapi ga papalah buat perdana hasilnya lumayan bikin hati senang palagi jagoanku lahap banget makannya
ga berasa abis 6 dia sendiri yang makan,huwaaaa....ini doyan apa laperrr yak hahaaaa......
kayaknya bakal sering bikin nie.
buat yang mau nyoba di rumah ini resepnya
bikinnya asli guammmpangg bangeeet...

martabak

bahan
250 gr terigu pro sedang
375 ml air
1 butir telor
25 gr gula
1/2 sdt baking soda

cara membuat
campur semua bahan kecuali baking soda
aduk rata pake whisker
diamkan selama kurang lebih 1 jam
panaskan cetakan martabak sampai benar2 panas (pake api medium,klo adonan udah msuk kecilkan api )
masukan baking soda kedalam adonan aduk rata
masukan dalam cetakan
tunggu sampai atasnya mengering baru tutup.
masak sampai matang

topping sesuka hati saja ya heheee
klo aku atasnya ga aku taburin gula kayak abang2 tukang martabak,pas mateng aja aku kasih susu kental manis trus baru kasih topping bisa keju,coklat atau bisa juga pake selai
sedaaaapp ^_~