akhirnya beli dan dimasak kari bumbunya seinget2 aku aja makanya kutulis resepnya ala
diriku xixixi...
pas masaknya mungkin kurang lama masih ada yang keras lain kali kalo mo bikin lagi masaknya sedikit lebih lama
bahan
ikan pe-nya 2 tusuk
daun salm 1 lbr,
daun jeruk 2 lbr,
sereh 1 batang ambil bagian putihnya saja,
lengkuas 1 ruas jari,
asam kandis 3 buah.
bumbu halus
bawang merah 5 btir
bawng putih 3 siung
jahe sedikit
kunyit sedikit
cabe merah 3 biji
cabe rawit 5-7 biji
adas
jinten
merica (msing2 se ujung sdt aja)
garam scukupnya
kaldu bubuk secukupnya (optional)
susu cair secukupnya
minyak secukupnya untuk menumis
cara membuat
tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan rempah2 tumis lagi sebentar
masukan ikan kemudian tuang susu cair masak
tambahkan garam dan kaldu bubuk
masak sampai matang
angkat .sajikan dengan nasi panas
mantab surantab deh :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar